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養(yǎng)殖屠宰臭氣

養(yǎng)殖屠宰臭氣嚴(yán)重危害畜禽的健康,降低畜禽的抗病力,阻礙生產(chǎn)性能的發(fā)揮;還會(huì)危害到人尤其是飼養(yǎng)人員的健康;其釋放進(jìn)入大氣還有可能形成酸雨,對(duì)環(huán)境造成污染。因此,如何有效控制養(yǎng)殖場(chǎng)的惡臭是保證畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展迫切需要解決的問(wèn)題。

內(nèi)容介紹 / introduce
隨著畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模的不斷擴(kuò)大和集約化程度的不斷提高,生產(chǎn)出大量畜禽產(chǎn)品的同時(shí)也排放出大量的惡臭物,養(yǎng)殖屠宰臭氣,如硫化氫、氨氣、揮發(fā)性脂肪酸、三甲胺、甲烷、糞臭素、硫醇類(lèi)等,混雜在一起散發(fā)出難聞的氣味。嚴(yán)重危害畜禽的健康,降低畜禽的抗病力,阻礙生產(chǎn)性能的發(fā)揮;還會(huì)危害到人尤其是飼養(yǎng)人員的健康;其釋放進(jìn)入大氣還有可能形成酸雨,對(duì)環(huán)境造成污染。因此,如何有效控制養(yǎng)殖場(chǎng)的惡臭是保證畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展迫切需要解決的問(wèn)題。
養(yǎng)殖場(chǎng)惡臭氣體的產(chǎn)生:
    養(yǎng)殖場(chǎng)除糞尿和污水對(duì)環(huán)境造成嚴(yán)重的污染外,空氣污染也是一個(gè)嚴(yán)重的環(huán)境問(wèn)題。養(yǎng)殖場(chǎng)的空氣污染最直接的表現(xiàn)就是惡臭,是空氣中各種有味氣體混合而發(fā)出的一種難聞的氣味,養(yǎng)殖場(chǎng)惡臭主要是來(lái)自畜禽的糞尿、污水、墊料、飼料殘?jiān)?、畜禽的呼吸氣體、畜禽皮膚分泌物、死禽死畜等,并與養(yǎng)殖舍的通風(fēng)狀況和空氣中的懸浮物密切相關(guān)。其中畜禽糞尿和污水是養(yǎng)殖場(chǎng)惡臭的主要發(fā)生源。畜禽糞尿和沖洗養(yǎng)殖舍的污水中含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等多種成分。這些物質(zhì)是微生物生長(zhǎng)繁殖的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源,厭氧條件下.碳水化合物分解生成甲烷、有機(jī)酸和醇類(lèi)。蛋白質(zhì)、氨基酸等經(jīng)細(xì)菌的消化降解作用生成氨氣、乙烯醇、二甲基硫醚、硫化氫、甲胺、三甲胺等具有難聞氣味的物質(zhì)。消化道排出的氣體,皮脂腺和汗腺的分泌物,畜體的外激 素及黏附在體表的污物也會(huì)散發(fā)出不同畜禽特有的氣味。此外,養(yǎng)殖場(chǎng)空氣中的粉塵與惡臭氣體的產(chǎn)生關(guān)系密切,粉塵是微生物的載體,吸附有大量具有難聞氣味的化合物和氨,同時(shí)微生物又不斷分解粉塵有機(jī)質(zhì)而產(chǎn)生臭氣。
養(yǎng)殖場(chǎng)惡臭的主要成分:
    養(yǎng)殖場(chǎng)的惡臭氣味源于多種氣體,其組分非常復(fù)雜。鑒于此,研究者對(duì)畜禽場(chǎng)惡臭氣體的成分進(jìn)行了鑒定,發(fā)現(xiàn)臭味化合物有168種,其中30種臭味化合物的閾值≤0.001mg/m3。
這些惡臭物質(zhì)根據(jù)其組成可分為:
①含氮化合物,如氨氣、酰胺、胺類(lèi)、吲哚類(lèi)等;
②含硫化合物,如硫化氫、硫醚類(lèi)、硫醇類(lèi)等;
③含氧組成的化合物,如脂肪酸;
④烴類(lèi),如烷烴、烯烴、炔烴、芳香烴等;
⑤鹵素及其衍生物,如lv氣、鹵代烴等。
由于各種氣體?;旌显谝黄?,所以很難區(qū)分出養(yǎng)殖場(chǎng)的氣味到底與哪種特定的氣體有關(guān),通常認(rèn)為養(yǎng)殖場(chǎng)的惡臭主要是由氨氣、硫化氫、揮發(fā)性脂肪酸所引起的。
養(yǎng)殖場(chǎng)惡臭氣體對(duì)畜禽的危害:
    惡臭物質(zhì)會(huì)刺 激嗅覺(jué)神經(jīng)與三叉神經(jīng),從而對(duì)呼吸中shu發(fā)生作用,影響畜禽的呼吸機(jī)能。刺 激性臭味也會(huì)使血壓及脈搏發(fā)生變化,有的還具有強(qiáng)烈的毒性。惡臭對(duì)畜禽的危害與其濃度和作用時(shí)間有關(guān),低濃度、短時(shí)間的作用一般不會(huì)有顯著危害,而高濃度臭氣則會(huì)對(duì)畜禽的健康造成嚴(yán)重影響,但這種情況并不多見(jiàn)。在實(shí)際生產(chǎn)中,惡臭對(duì)畜禽的影響往往是長(zhǎng)時(shí)間的低濃度作用,使其產(chǎn)生慢性中毒,體質(zhì)變?nèi)?,抗病力下降,生產(chǎn)性能下降??梢?jiàn),惡臭對(duì)畜禽的危害不可忽視。對(duì)畜禽危害較大的惡臭物質(zhì)主要有氨氣、硫化氫、揮發(fā)性脂肪酸等。
養(yǎng)殖場(chǎng)惡臭氣體處理工藝流程:

    該廢氣經(jīng)過(guò)廢氣收集罩到達(dá)噴淋洗滌塔通過(guò)UV光氧除臭設(shè)備進(jìn)入活性炭吸附裝置在經(jīng)過(guò)管道高空排放。

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